✿貴婦泡泡✿

柚子、文旦、トマト、生姜、青汁も！

　高知の乳製品メーカー・ひまわり乳業からお届けする、初夏から夏までの期間限定のギフトセットです。
　小夏（ニューサマーオレンジ）は、初夏にかけて食べごろを迎える、高知を代表する果物です。爽やかな酸味とほのかな甘みが美味しい柑橘類ですが、独特の食べ方が特徴。皮と実の間の白い部分は厚めに残して、実と一緒にお召し上がり下さい。
　旬の果物と一緒にお届けするのが、6種類のヨーグルト。高知の名産物をヨーグルトに合わせた、ちょっと新しいデザートです。柚子、文旦、トマト、生姜、さらには青汁の他、宇宙空間に持ち込まれた乳酸菌で作られたちょっと珍しいヨーグルトの6種類が入っています。

高知の名産品が美味しいヨーグルトに

　「柚子」は、柚子果汁をやわらかいゼリーにして、果皮入りヨーグルトにのせました。柚子の香りとヨーグルトの旨みが混ざり合い、これまでにない爽やかな風味。
「文旦」も同じくゼリーとヨーグルトの2層構造。独特の甘みと風味がヨーグルトの酸味にからまります。
ふるふるとした食感の「トマト」は、室戸海洋深層水のにがりで育てられたさわやかな酸味が特徴の春野産トマトをぶつ切りにして、ヨーグルトにアレンジ。トマトの酸味によって、ヨーグルトの甘みをより感じられます。
「生姜」は、口に入れると粒状の生姜の食感と香りを楽しめます。生クリームをたっぷり使用することで、生姜に負けない甘みのあるヨーグルトに仕上がっています。
「青汁」は、無農薬野菜10種類の青汁をゼリーにして、ヨーグルトに乗せたもの。あわせていただくと、まるで葉野菜の冷製ポタージュの感覚です。
「宇宙を旅したヨーグルト」は、ロシアのソユーズロケットに乗って宇宙旅行をしてきた乳酸菌で発酵させた地球初のヨーグルト。クリーム分が上部に浮いた「ノンホモジナイズド製法」で、高級デザートのような食感に仕上がっています。



【ヨーグルトの素材／原料】
<柚子>
生乳、砂糖、ゆず（果汁、果皮）、乳製品、コーンスターチ、はちみつ、ゼラチン、ゲル化剤（増粘多糖類）、クエン酸Na、香料
<土佐文旦>
生乳、文旦（果汁、果肉、果皮）、砂糖、ぶどう糖果糖液糖、脱脂粉乳、レモン果汁、コーンスターチ、ゼラチン、ゲル化剤（増粘多糖類）、クエン酸Na、香料
<トマト>
生乳、トマト、砂糖、脱脂粉乳、生クリーム、ゼラチン、コーンスターチ
<生姜>
生乳、砂糖、生姜、脱脂粉乳、生クリーム、コーンスターチ、ゼラチン、香料、ビタミンC
<青汁>
生乳、野菜汁（ケール、小松菜、ブロッコリー、レタス、青ジソ、パセリ、セロリ、ミツバ、クレソン、チンゲンサイ）、砂糖、脱脂粉乳、生クリーム、コーンスターチ、ゼラチン、重曹、寒天、香料
<宇宙を旅したヨーグルト>
生乳、生クリーム、脱脂粉乳、砂糖