サクサクタルトとクリームの美味しさ

 サクサクの香ばしいタルトにたっぷりとチーズクリームがのせられた、レアチーズタルトです。高松の洋菓子店「Tarte aux Pommes」の人気スイーツを、スタイルストア用にアレンジしてもらいました。口どけの良いふわりとしたチーズクリームは、プレーンとチョコマーブルを ご用意。プレーンはよりチーズそのものの香りが楽しめ、チョコマーブルは少し苦味のきいたチョコレートの味をしっかり感じられます。小ぶりのサイズながら たっぷりのチーズクリームで大満足の食べごたえ。おやつや食後のプチデザートにもぴったりです。小分けにして冷凍した状態でお届けするので、食べたい時に 食べたい分だけ解凍してお召し上がり下さい。自分用にも贈り物にもおすすめです。

素材にこだわる高松の人気洋菓子店

 「Tarte aux Pommes(タルト・オ・ポム)」は、香川県高松市の人気パティスリー。2007年2月に10周年を迎えたお店は、1間ほどの小さなお店ながら、宝石の ように美しいケーキやタルト、パイやコンフィチュールがところ狭しと並んでいます。地元香川の野菜や果物を材料としたコンフィチュールやピクルスもあり、 パティシエの大黒氏が「つくり手の顔が見えるものを使うことにこだわっています」と自ら足を運んで全国各地から直接買い付けを行っています。

 

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Posted by minkey857 at 痞客邦 PIXNET Comments(0) Trackback(0) Hits(21)